Perchè diventare un barman Aibes?
Dal 1949 Aibes è sinonimo di serietà e professionalità.Serietà e professionalità che puoi vivere quando in un locale entri in contatto con un barman Aibes.
Quale percorso formativo devo seguire?
Se maggiorenne, puoi frequentare i nostri corsi (vedi info corsi sul portale) quindi presentare domanda al fiduciario di sezione.
Qual'è la differenza fra un somelier e un barman Aibes?
Il barman Aibes deve avere una conoscenza a 360°.
Quanto può guadagnare un barman?
Un barman può avere una buona retribuzione economica, a partire mediamente da 1500€, in su. Tieni presente che, grazie alle conoscenze tecniche e professionali di un barman Aibes, questa figura viene spesso ricercata dai migliori locali del mondo, offrendoti quindi buone opportunità economiche,
“perchè essere e vivere il mondo Aibes aiuta anche in questo”.
Perché conviene rimanere iscritto all'Aibes Venezia?
Perchè, nell'Aibes Venezia ci sono persone molto preparate ed esperte sempre disponibili e pronte a darti una mano, un buon consiglio e condividere con te la propria esperienza e competenza. Con noi dell' Aibes Venezia hai sempre un punto di riferimento riconosciuto sia a livello nazionale che internazionale e inoltre sei sempre in buona compagnia.
Come mai avete deciso di essere i portabandiera del bere cocktail in modo consapevole?
Per rivalutare l'immagine del Barman quale unico professionista serio e preparato.
Dopo essere barman quale percorso formativo posso seguire?
L'Aibes propone ai suoi associati e non aggiornamenti continui, corsi specifici, visite aziendali anche all'estero.
C'è un'età minima per iscriversi all'Aibes?
L'età minima è quella dettata dallo statuto Aibes art. 5 non inferiore ai 18 anni.
Quanto costano i vostri corsi?
I corsi professionali Aibes hanno un costo proporzionato al livello, monte ore e al materiale didattico in dotazione, per ulteriori informazioni date, location e costi vai su info corsi.
Vorrei poter lavorare in un locale come potete aiutarmi per presentarmi?
Essendo socio dell' Aibes Venezia, hai l'opportunità di richiedere all'associazione il nuovo Company Profile, da utilizzare come strumento di rilevanza per presentare il tuo curriculum, donando serietà e professionalità alla tua immagine. Inoltre,il passaparola fra professionisti...funziona sempre!
Si possono utilizzare le ricette presentate nei concorsi?
Si devono proporre. E far sì che nuovi prodotti e nuove tendenze siano conosciute.
Quale futuro per l'Aibes?
Il futuro può solo essere di crescita, se alla base ci sono i presupposti di serietà, professionalità e visibilità.
Come faccio ad organizzarmi per la divisa?
Puoi contattare la segreteria della sezione di cui fai parte, che ti potrà fornire tutte le informazioni utili per avere la divisa dell' Aibes.
Finiti i corsi posso contare su l'aiuto di qualche barman professionista?
Certo che si! I soci sono da sempre lieti di aiutare i giovani a crescere professionalmente.
Sono di una provincia fuori della vostra regione, posso iscrivermi alla vostra sezione?
Questo non è più possibile, ci si iscrive in base alla città di residenza o al posto di lavoro.
Ho la partita IVA, il costo del corso è detraibile fiscalmente?
Si, è previsto un format di iscrizione contenente tutti i dati richiesti.
Le aziende di prodotti applicano sconti o promozioni per i vostri associati?
In passato ci sono state promozioni. Sarà nostra cura promuovere tali iniziative e informare tramite il portale.
Siete in grado di darmi consulenza per l'apertura di un locale?
Ci sono soci che a titolo privato già collaborano all'apertura di nuovi locali.
Posso utilizzare il logo Aibes Venezia per i miei biglietti da visita?
Si se sei socio AibesVenezia, anzi prossimamente potrai scaricare il format direttamente.
Esiste un forum o un blog?
Al momento no, ma è nostra intenzione attivarlo quanto prima.
Chi può far parte della squadra di lavoro e di organizzazione di eventi e progetti itineranti?
Il gruppo di lavoro è costituito da persone che mettono gratuitamente il loro tempo a disposizione della sezione. Ben vengano i nuovi inserimenti.
Nei concorsi possono partecipare come spettatori parenti o amici?
Possono non solo essere loro stessi presenti , ma portare amici per far conoscere loro chi siamo.
Cosa posso esporre nel mio locale per identificarmi quale barman Aibes?
La bandierina azzurra con il logo aibes e il tuo nome identifica l'appartenenza all'associazione.
Quale percorso per diventare fiduciario?
Frequentare, frequentare, frequentare. Insomma vivere l'associazione in tutti i suoi aspetti e non si sa mai che un domani.......................
Chi sono i docenti dei corsi?
Sono professionisti che dopo attento controllo da parte della commisione didattica vengono ammessi all'insegnamento.
Posso realizzarmi un sito o un progetto di comunicazione tutto mio?
A.I.B.E.S. È il marchio che ci rappresenta per qualità e professionalità e tutto il resto lo creo io... il modo di essere, il mio stile le mie idee devono essere sinonimo di indipendenza e personalità. Indipendenza e personalità che aiutano la crescita e la stima che ogni barman porta e porterà con se nel tempo e nel mondo.
Con la forza del gruppo, cosa possiamo ottenere?
Condivisione e confronto, oggi come oggi sono indispensabili risposte a dubbi e domande. Uniti parliamo con aziende, organizziamo eventi, possiamo collaborare e aiutarci nei momenti più impegnati dove i picchi di lavoro possono diventare vere opportunità di business per un locale o per un professionista.
E' una professione richiesta quella del barman?
Essendo in maniera esponenziale in aumento i locali pubblici, il valore aggiunto è dato dalla professionalità del barman, quindi sì è molto richiesta.
Sono richieste le donne nel mondo dei barman?
Sono molto richieste perchè oltre alla presenza fisica uniscono una gran dote di professionalità.
L'associazione ha un legale su cui poter contare in caso di necessità?
E' l'avvocato Zola di Milano, il cui papà è stato il primo presidente A.I.B.E.S.
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